花生产业技术体系首席科学家禹山林：我国是全球最大的花生生产国，产量稳定在1500万吨左右，约占全球总产量的43%。花生产业在增加农民收入、维护国家食物安全、改善生态环境和促进农业可持续发展、增强农产品国际竞争力和改善居民营养健康状况等方面发挥着巨大作用。
2010年我国花生产业具有以下特点：1.花生价格波动较大，严重影响农民群众种植积极性。2.机械化技术仍需完善。通过各地大量调研发现，花生播种、收获、脱壳等机械化技术目前依然是需求最为迫切的技术，而此类技术供给还远不能满足实际生产需求。3.病虫害影响花生品质及产量。主要的病虫害是花生褐斑病、黑斑病、蛴螬和蚜虫。4.花生市场价格变化影响我国花生加工企业的效益。5.花生市场价格变化严重影响了我国花生在国际市场上的占有率。
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