马祖一制茶业者引进精密机械，多款合计价值上百万元，但师傅们的经验无价。
制茶生力军报到!马祖一制茶业者引进专业的机械与师傅，昨天产出今年第一批春茶，未来这批资源也可能遵循乡亲建议，开放学子观摩，展现马祖发展无毒种茶的可能性。
马祖第一批春茶昨天问世，师傅们在马港一间民宅实验杀青，银色的桶状机器就是新来的「大将」。只见师傅把一袋又一袋的茶青倒入机器中，反覆束带、轮回，大约三十六次才能做出市面上的茶叶。
师傅们拿出还没处理的茶青和刚做好的毛茶，一个是长条型的叶片，一个是半球型;随著发酵的程度不同作出来的茶也有差别，低度发酵一般称为绿茶，部分发酵是乌龙茶，完全发酵则称为红茶。
制茶师傅刘嘉升、赖亦棋都是台湾阿里山有名的技术人员，采茶师方银花也曾经获奖。多位地方民代与乡亲建议，可以和学校沟通开放学子观摩，让孩子们长见识，也呈现马祖无毒种茶的可能性。
(来源：互联网)
